明報 <家庭醫生睇醫生> 訪問李卓廣醫生

大家有沒有想過，香港的醫療體系，每天需要多少血液用作治療？一些長期病患或是年長病人需要接受輸血，也有各項大小手術，以及創傷/受傷病人，需要輸血。每天各間公營和私家醫院供應病人的血液，究竟從哪裡來呢？收集血液以至送到醫院的流程又是怎樣？

今次《家庭醫生睇醫生》請來紅十字會輸血服務中心顧問李卓廣醫生，講解相關問題。香港紅十字會是本港唯一機構提供血液給全港病人使用。李醫生的工作主要是血液收集和招募，監察全港血液的供求量。

市民前往捐血，血液會怎樣處理？簡單來說，血液會經過成分分離以及血型、傳染病檢測。血液分成 4 種類：紅血球、白血球、血小板和血漿；因應不同情況和需要使用。除了驗證血型，也要進行 5 種傳染病測試：乙肝、丙肝、愛滋病、梅毒和 T 淋巴細胞病毒。 經過以上程序（大概 2﹣3 天），沒問題的血液就會被送到不同醫院使用。

處理和監察血液的數量，絕不簡單。除了因為不同的處理方法（例如：紅血球需要低溫存放，而血小板需要在指定溫度的機器內不停搖動），儲存時限也不同（紅血 球可以保存 42 天，而血小板只可以保存 5 天）。檢驗需時、存放時限不一，李醫生需要配合各種血液成分的存貨多少，招募市民捐血；在避免浪費之時，也要照顧病人的生命安危。因此，我打趣稱他為血庫的 CEO。

李醫生補充，天氣差（嚴寒或下雨）或者長假期，都會影響捐血人數。血液沒有代替品，加上捐一包血，經過成分分離，可以幫助到不同的病人。不得不提，6 月 14 日是世界捐血者日。希望大家踴躍捐血，幫助他人延續生命。

在《考考你》環節，我特別用菠菜和芝士製作兩款小食（菠菜芝士卷和菠菜芝士三文治醬）。菠菜含有豐富鐵質。我想藉此帶出，香港人約有 10﹪  有貧血或者血色素不足的問題。我隨後會在專欄附上食譜，並略為解說鐵質吸收的問題。如果有興趣知道更多血庫的資料，不妨瀏覽明報網站（按此連結）。

 

哈哈~~ 餐具、圍裙，還有我製作的三文治醬，顏色竟然相同！ 配襯極了！

（資料來源：明報 健康版 家庭醫生睇醫生； 20-05-2013）