明報 <家庭醫生睇醫生> 訪問陳德章教授

農曆新年前後，我們暫且不談疾病，談談一般醫學知識。今次請了香港中文大學一期臨牀研究中心首席總監陳德章教授，講解一下「臨牀研究」。

上年年初，我們訪問過公共衛生醫學專科梁卓偉教授（明報 健康版《家庭醫生睇醫生》訪問梁卓偉教授），解釋「實證醫學」evidence-based medicine 的概念。任何藥物，或者醫學治療，必須經過嚴謹的科學研究；憑著理據、數據等去證實效用。

陳教授指出，「臨牀研究」的意思是邀請病人參與藥物或治療的研究。一般來說，臨牀研究分為第一期、第二期、第三期及第四期。陳教授以腫瘤科藥物作為例子。當實驗室找到一種新的物質並進行研究，首先就是邀請一些對標準治療沒有效的用病人參與。一期研究目的只是證實藥物對病人無害，並找出最高耐受劑量。二期研究邀請病情相近（一般需要 20 至 60 人）病人參與，測試安全性以及有效性。三期則邀請（視乎情況，幾百至幾千不等）病人，進行隨機抽樣，分配至標準治療或是新藥治療，比較效用。最後的第四期，深入研究藥物長遠的副作用；不同地區、種族等的效用。

 

為了令大家更加了解「臨牀試驗」（Clinical Trial）的意思，我特別在「考考你」環節準備了兩碟相同款式的餸菜﹣鯪魚肉釀豆卜炆蘿蔔。其中一碟就是加入雞件「標準原味」製作，令一碟則是加入雞汁製作。我們考考教授味蕾之餘，也同時講解病人參與研究的自願性、安全性、權利、風險等問題。

 

 

「鯪魚肉釀豆卜炆蘿蔔」的食譜已在《食住行醫》專欄刊登。如果大家想了解多點臨牀醫學、臨牀試驗（特別一、二、三、四期的資料），可以瀏覽明報網站（按此連結）。

 

 

（資料來源：明報 健康版 ＜家庭醫生睇醫生＞ 10-02-2014）