明報 <家庭醫生睇醫生> 訪問容樹恆醫生

（資料來源：明報 健康版 家庭醫生睇醫生 16-06-2014）

2014 年世界杯足球賽於 2014 年 6 月 12 日至 7 月 13 日在巴西舉行。《家庭醫生睇醫生》當然也關注這項四年一度的盛事，於是邀請香港中文大學賽馬會運動醫學及健康科學中心執行總監容樹恒醫生接受訪問。容醫生熱愛足球，更是業餘足球員。作為骨科專科醫生，他特別研究運動醫學預防和治療。

不論任何年紀，不少男士熱愛足球。曾經有一個年輕病人，在一次足球比賽之中「十字韌帶」受傷，出現腫痛。容醫生解說，踢足球常有急停轉身或跳躍動作，膝蓋「啪」一聲，十字韌帶受傷，是常見的創傷。由於十字韌帶保護膝蓋關節，一旦受傷，應當盡快求醫。醫生需要臨床診斷和檢查（究竟單是前十字韌帶受傷，或是傷及周圍組織），再決定需要手術治療與否。

除了十字韌帶問題，我們還談及肌肉傷患處理、預防受傷貼士、鍛練體能方法等項目。作為國際足協醫務委員，容醫生時常擔任「隨團軍醫」；走遍各地的他，不忘與大家分享球場賽事的點滴。不論喜愛踢波或是睇波的你，快點瀏覽明報網站（按此連結），收看我們的傾談片段。

 

為了準備「考考你」的環節，花了一點時間和心思。今年世界杯在巴西舉行，當然搜尋一下巴西美食。在網上搜查資料，巴西有一種傳統甜點 ﹣ curau，特別用來慶祝六月的節日。巴西文為 Curau de Milho Verde，英文 Brazilian corn pudding；其實是用粟米、牛奶製成的布甸。食譜將於 《食住行醫》 專欄介紹；製作簡易，味道不錯，大家可以一試。